Cum decongelezi carnea în 5 minute. Este cel mai mare secret al bucătarilor
Decongelarea cărnii trebuie să se facă cu atenție, pentru a evita ca diversele bacterii să se activeze și să devină toxice.
Iată cum o tehnică ascunsă și care durează numai cinci minute îi face pe mulți să fie bucătari mult mai buni. Pentru decongelarea cărnii, ai nevoie de două cratițe de metal.
Așezi prima cratiță cu fundul în sus și apoi carnea o pui într-o pungă peste ea. A doua cratiță, după ce o umpli cu apă caldă o vei pune peste carne.
Sursa: vocea.biz
loading...
