Salam de pui făcut acasă – preparare rapidă și fără chimicale!

salam de pui

Nimic nu se compară cu bucatele preparate acasă din ingrediente naturale, fără conservanți și aditivi alimentari. De această dată vă oferim o rețetă de salam de pui preparat acasă cu mare grijă și cu dragoste. Salamul de pui este incomparabil cu mezelurile din comerț, ingredientul principal fiind carnea de pui. Este foarte gustos, aromat, cu bucăți de carne proeminente, arată apetisant și îl puteți savura sub formă de sandwich la micul dejun.

Ingrediente necesare:

  • 1 kg de pulpe (dezosate)
  • 7-8 căței de usturoi
  • 0.5 linguriță de piper negru măcinat
  • 0.5 linguriță de condimente pentru pui (sare, boia, zahăr, semințe de muștar, turmeric)
  • 2 linguri de maioneză (sau iaurt gras amestecat cu puțin muștar)
  • 15 g de gelatină

Mod de preparare:

  1. Spălați carnea de pui, uscați-o și tăiați-o împreună cu pielea în cuburi cu mărimea de 1.5-2 cm (nu foarte mărunt). Adăugați în carne usturoiul dat prin presă, piperul și condimentele pentru pui, amestecați toate ingredientele.

Sursa: bucatarul.tv,  carteabucatelor.ro

loading...

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *