Gogoși cu gem, cel mai delicios desert de post (rețetă)

Aceasta reteta gustoasa de gogosi cu gem este delicioasa și se prepara rapid.

Ingrediente necesare:

– 500 g faina
– 150 ml apa
– 2 linguri de zahar
– 2 linguri ulei
– 50 ml suc de portocala proaspat stors
– 1 lingura zeama de lamaie
– 12 g drojdie proaspata
– un praf de sare
– zahar vanilat pentru pudrat
– ulei pentru prajit
– gem pentru umplut

Mod de preparare:

1. Pregatim mai intai maiaua intr-un castronel, amestecand 1 lingurita de zahar cu drojdia si 2 linguri de apa calduta. Dupa 10 minute cand a crescut maiaua o adaugam peste faina. Urmeaza apa calduta in care a fost topit zaharul, sucul de portocala si lamaie si uleiul.
2. Framantam bine si lasam sa creasca 30 de minute. Intindem aluatul de grosime 2-3 mm pe o suprafata presarata cu faina. Cu un pahar taiem rotunduri. Pe jumatate punem o lingurita de gem, iar pe celelalte rotunduri le punem deasupra apasand marginile cu degetul sa se prinda bine. La prajim in ulei incins si le pudram cu zahar.

Sursa: kfetele.ro