Cea mai simplă rețetă de clătite delicioase și super fine



clatite

Deoarece clătitele sunt unele dintre cele mai preferate deserturi, echipa Bucătarul.tv a decis să vă bucure cu încă o rețetă delicioasă de clătite, alegând de această dată o rețetă foarte simplă și ușor de preparat, pe care o va putea pregăti chiar și o gospodină începătoare. Pregătiți ingredientele la temperatura camerei și preparați cele mai delicioase și fine clătite. Serviți-le cu umplutura preferată și savurați-le cu plăcere alături de cei dragi!

Ingrediente necesare:

  • 3 ouă
  • 650 ml de lapte
  • 250-280 g de făină
  • 1 linguriță de sare
  • 1-3 linguri de zahăr
  • 2 linguri de ulei (unt topit)

Mod de preparare:

  1. Puneți în castronul mixerului 3 ouă, 1 linguriță de sare și 1 lingură de zahăr.
  2. Turnați 350 ml de lapte și amestecați la viteză mică (puteți amesteca cu un tel).
  3. Continuând să amestecați, presărați treptat făina și amestecați până veți obține un aluat omogen.
  4. Adăugați laptele rămas și amestecați bine încă o dată.
  5. Strecurați aluatul dacă este necesar. Trebuie să obțineți un aluat de consistența unei smântâni lichide.
  6. Lăsați aluatul într-o parte timp de 20 de minute, ca să se umfle făina.
  7. După 20 de minute adăugați 2 linguri de ulei în aluat, amestecați și coaceți clătite subțiri, rumenindu-le pe ambele părți.

Sursă: Bucătarul.tv (foto: imgur.com )



loading...

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *