Categorie: Bucătărie

Orice gospodină care se respectă ştie să facă o salată de vinete. Cel puţin o dată însă, a avut ghinionul să nimerească vinete amare sau iuţi şi nu ştie de ce. Secretul este să...

Nu este greu sa prepari un piure perfect, insa exista cateva trucuri pe care trebuie sa le pui in practica daca vrei sa-ti iasa plin de aroma. Exista un pas pe care toata lumea...

Celebrul bucatar britanic Jamie Oliver ofera in cartile si emisiunile sale o multime de sfaturi culinare gratie carora nu numai ca gatitul devine mai usor, ci si preparatele ies mai gustoase. Se mai intampla...

Bucătăria ungurească este colorată, plină de vitalitate, picantă, cu preparate nu tocmai uşoare dar pline de savoare, iar gulaşul unguresc la ceaun este una dintre vedetele culturii culinare din ţara vecină, care a devenit...

Ciupercile sunt un aliment delicios daca stii cum sa le pastrezi si sa le gatesti corect. Iata ce greseli trebuie sa eviti: 1. Nu le sufoca Ciupercile au nevoie sa respire. Sub nicio forma...

Ciupercile sunt extrem de apreciate de către persoane din toată lumea, mai ales că nu conțin grăsimi,zahăr și pot înlocui cu succes orice mâncare care conține carne. Pentru că sunt foarte hrănitoare, există numeroase rețete...

Medicii vă recomandă să evitaţi să gătiţi alimente în folie sau vase de aluminiu, dar şi să le depozitaţi în ele. Caserolele din plastic în schimb sunt total contraindicate pentru încălzirea sau prepararea mâncării...

Vă plac foarte mult prăjiturile în care ingredientul de bază sunt merele? Atunci rețeta pe care v-o prezentăm în continuare o să vă trezească cu siguranță interesul. Să pornim la treabă! Ingrediente necesare 1...

Dacă doriți să vă bucurați și iarna de o varietate mare de legume, atunci trebuie să vă faceți provizii chiar de acum. Vă recomandăm să pregătiți zarzavaturi congelate pentru bucatele de felul întâi, felul...

Cum să cureţi rapid coaja ardeilor copţi, cartofii fierţi întregi sau cum poţi să feliezi dintr-o mişcare o jumătate de pepene roşu? Nu-i aşa că uneori îţi este foarte lene să cureţi sau să...

Chiar și cei mai pricepuți bucătari dau greș câteodată când vine vorba despre prepararea unui anumit fel de mâncare. Cu atât mai mult când esti începător. Nu întotdeauna va ieși din prima. Dar nu-i...

Varza murată este extrem gustoasă şi nu trebuie să lipsească din reţetele de sărmăluţe, însă multe dintre noi fac greşeala de a o pune la acrit în butoaie de plastic. Aşa că am adunat...

Niciun bucatar nu este dispus sa dezvaluie secretul care face salata de icre sa nu se taie si sa fie pufoasa si gustoasa. Cu mare greutate, unii dintre ei dezvaluie acest mic ingredient care...