Câteva sfaturi pentru a obține cele mai bune sarmale
Vrei sa gatesti sarmale insa ti-e teama ca ar putea sa nu-ti iasa la fel de bune ca ale mamei sau soacrei? Te-ai gandit sa incerci sa pregatesti aceasta mancare si nu stii ce...
Categorie: Bucătărie
Micul dejun care ţine creierul în priză toată ziua
Micul dejun recomandat pentru a da un randament de invidiat toată ziua. Este foarte important să nu îl omiteteți, altfel intrați pe avarie! O ceaşcă de cafea tare sau de ceai vă ajută să...
Remediu imbatabil împotriva răcelilor, a excesului de mucus și a infecțiilor sinusurilor. Iată cum se prepară supa minune!
Remediu natural și gustos în perioada sezonului rece. Ingredientele supei minune vă vor ține la distanță de răceli și nas înfundat. În plină iarnă, oamenii pot simți începutul unei răceli, nas înfundat sau dureri...
De când am făcut această rețetă, nu mai mănânc cu carne – Chifteluțe din orez și legume
Avem nevoie de: 300g orez fiert, 250g amestec de legume mexicane congelate (sau legume proaspete din gradina), 1 ou, sare si piper dupa gustul dumeavoastra si cateva frunze de patrunjel proaspat, ulei pentru prajirea...
Chef Florin Dumitrescu: reteta de clatite cu bere, ies pufoase si delicioase
Chef Dumitrescu le-a dezvăluit fanilor reţeta sa secretă pentru cele mai delicioase clătite cu miere şi nuci. Ingrediente: 200 gr făină 1 ou 100 gr zahăr un praf de sare 350 ml lapte 50...
Este gata în doar 30 de minute – fără coacere – Prăjitura Rafaello
Aceasta prajitura imita perfect gustul bomboanelor Rafaello. Este foarte usor de pregatit, nu ai nevoie de cuptor si iti ia numai 30 de minute. Reteta este pentru 6 portii. Ingrediente: 500 ml lapte, 2...
Drob de ciuperci excepţional! Nu-ţi dai seama că nu are carne
Ingrediente: • 1/2 kg ciuperci • 3 cepe medii • 2 catei de usturoi • patrunjel • 3 oua • 2 linguri de faina • 1/2 cub legume • sare • piper • ulei...
Știi de ce trebuie să cufunzi peștele în apă rece? Pare banal, dar acest truc îți poate salva viața!
Uite cateva sfaturi de gatit care iti vor fi de folos data viitoare cand vei intra in bucatarie: 1. Pune un varf de cutit de cafea solubila in sosul pentru carne. Va avea gust...
Trucuri pentru a obține cea mai bună salată de vinete
Orice gospodină care se respectă ştie să facă o salată de vinete. Cel puţin o dată însă, a avut ghinionul să nimerească vinete amare sau iuţi şi nu ştie de ce. Secretul este să...
Cartofi carbonara. Rețeta fantastic de bună de care nu te saturi niciodată!
1 Timpi de preparare Timp de preparare: 15 min Timp de gatire: 30 min Ingrediente 1kg cartofi 150g carne de curcan 1 ceapă mică 300 ml smântână pentru gătit 100 g de parmezan 1...
Greșeala pe care o facem când preparăm piureul!
Nu este greu sa prepari un piure perfect, insa exista cateva trucuri pe care trebuie sa le pui in practica daca vrei sa-ti iasa plin de aroma. Exista un pas pe care toata lumea...
Trucurile culinare ale unui bucătar celebru: cum salvezi o mâncare în care ai scăpat prea multă sare
Celebrul bucatar britanic Jamie Oliver ofera in cartile si emisiunile sale o multime de sfaturi culinare gratie carora nu numai ca gatitul devine mai usor, ci si preparatele ies mai gustoase. Se mai intampla...
Un bucătar dezvăluie secretul celui mai bun gulaș unguresc la ceaun!
Bucătăria ungurească este colorată, plină de vitalitate, picantă, cu preparate nu tocmai uşoare dar pline de savoare, iar gulaşul unguresc la ceaun este una dintre vedetele culturii culinare din ţara vecină, care a devenit...
Cum să păstrăm și să gătim corect ciupercile pentru a obține preparate gustoase
Ciupercile sunt un aliment delicios daca stii cum sa le pastrezi si sa le gatesti corect. Iata ce greseli trebuie sa eviti: 1. Nu le sufoca Ciupercile au nevoie sa respire. Sub nicio forma...
Greșeli pe care le faci când gătești ciuperci! Evită-le, iar mâncarea ta va fi mai gustoasă ca niciodată
Ciupercile sunt extrem de apreciate de către persoane din toată lumea, mai ales că nu conțin grăsimi,zahăr și pot înlocui cu succes orice mâncare care conține carne. Pentru că sunt foarte hrănitoare, există numeroase rețete...
Greșeli periculoase din bucătărie. Cum îți poți otrăvi mâncarea fără să-ți dai seama.
Medicii vă recomandă să evitaţi să gătiţi alimente în folie sau vase de aluminiu, dar şi să le depozitaţi în ele. Caserolele din plastic în schimb sunt total contraindicate pentru încălzirea sau prepararea mâncării...
