Brânză topită făcută acasă. Un deliciu sănătos pe gustul fiecăruia!

brânză topită

Brânza topită este un preparat extrem de delicios și cel mai important – sănătos. Pregătită din cele mai simple, dar naturale ingrediente, brânza topită de casă poate fi consumată chiar și de copii. Pregătiți cele mai delicioase sandwich-uri sau paste cu această minunată brânză topită și serviți-le alături de cei dragi. Poftă bună!

Ingrediente necesare:

  • 400 g de brânză de vaci
  • 50 g de unt
  • 1 ou
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • sare după gust
  • condimente după gust

Mod de preparare:

  1. Treceți brânza prin sită deasă sau mărunțiți-o cu ajutorul blenderului (puteți folosi o mașină de tocat carne, însă nu va fi la fel de fină).
  2. Adăugați peste brânză oul, untul, bicarbonatul și sarea.
  3. Puneți compoziția la foc mic și amestecați-o cu o lingură până la omogenizare, adăugând și condimentele preferate (noi am pus busuioc uscat). Dacă doriți ca brânza să capete o frumoasă nuanță de galben, puteți adăuga curcuma.
  4. Amestecați compoziția până când se va topi în totalitate și vor apărea primele bule de aer. Dacă o țineți prea mult la foc, va începe să elimine apă, iar rezultatul nu va fi cel scontat.
  5. Luați de pe foc și transferați masa într-un vas. Lăsați-o să se răcească.
  6. Brânza topită de casă este gata! Adăugați verdeață și serviți cu plăcere!

Notă: Foarte importantă este calitatea brânzei folosite. Dacă brânza topită a ieșit prea fluidă, încercați data viitoare să adăugați puțină frișcă grasă.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Sursa: bucatarul.tv

loading...

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *